นม ดื่มแล้วดีจริงหรือ?

3 กรกฎาคม 2560 เวลา 11:17 น. | เปิดอ่าน 247 | ความคิดเห็น 0

โดย : นสพ. M2F ฉบับวันที่ 5 มิถุนายน 2560

นม จะเป็นแหล่งอาหารที่ดีต่อคนทุกวัยจริงหรือไม่? วันนี้เราจึงนำเรื่องจริงและไม่จริงเกี่ยวกับนมมาฝาก


เรารู้กันดีว่า “นม” เป็นแหล่งโปรตีน แคลเซียม และสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่มีอีกหลายเรื่องเกี่ยวกับนมที่ยังเป็นข้อถกเถียง วันนี้เราจึงนำเรื่องจริงและไม่จริงเกี่ยวกับนมมาฝาก

>> นมแม่เป็นนมที่ดีที่สุดในโลก?

จริง! ในนมแม่มีสารอาหารมากกว่า 200 ชนิด รวมถึงแร่ธาตุและภูมิคุ้มกันโรคต่างๆ ช่วยป้องกันลูกน้อยจากการติดเชื้อ โรคภูมิแพ้ โรคอ้วน ฯลฯ จากข้อมูลขององค์การอนามัยโลกและองค์การยูนิเซฟ ระบุว่า นมแม่เป็นอาหารที่มีคุณค่ามากที่สุด เป็นสุดยอดอาหารสำหรับทารกในช่วง 6 เดือนแรกของชีวิต ที่จะช่วยให้ทารกเจริญเติบโตอย่างแข็งแรงสมบูรณ์

>> เป็นโรคกระเพาะไม่ควรดื่มนม?

จริง! เมื่อเป็นโรคกระเพาะ หรือแผลในระบบทางเดินอาหารแล้ว ควรหลีกเลี่ยงการดื่มหรือกินอาหารที่มีส่วนผสมของนมอย่างไอศกรีม หรือแกงบางชนิด เพราะอาจเกิดอาการท้องอืด มีแก๊ส ปวดท้อง ท้องเสียได้ เนื่องจากระบบย่อยขาดเอนไซม์แลคเตสซึ่งใช้ย่อยน้ำตาลนม

>> ดื่มนมเยอะแล้วตัวสูง?

จริง! นมช่วยในเรื่องความสูงได้เพียงเล็กน้อย ควรกินควบคู่ไปกับอาหารให้ครบ 5 หมู่ ดูแลสุขภาพ ออกกำลังกายอย่างถูกวิธี สิ่งที่นมช่วยได้แน่ๆ คือความแข็งแรงของกระดูก หากเด็กๆ ได้รับแคลเซียมในปริมาณที่เพียงพอก็จะช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนในอนาคต

>> การดื่มนมจำเป็นสำหรับเด็กเท่านั้น?

ไม่จริง! หลายคนมักคิดว่านมเป็นเครื่องดื่มเด็ก เมื่อเติบโตขึ้นแล้วจึงไม่จำเป็นต้องดื่มนมอีก แต่ในความเป็นจริง นมเหมาะกับทุกเพศทุกวัย เพราะร่างกายจำเป็นต้องได้รับสารอาหารในนมมาสร้างเสริมร่างกายให้แข็งแรงตลอดเวลา

>> การดื่มนมทำให้เป็นโรคมะเร็ง?

ไม่จริง! ยังไม่มีสาเหตุใดที่เป็นการยืนยันชัดเจนว่านมเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคมะเร็ง

>> การดื่มนมทำให้อ้วน?

ไม่จริง! เนื่องจากนมมีไขมันเพียง 3.8% ซึ่งถือว่าน้อยมากหากเทียบกับอาหารชนิดอื่นๆ หากกังวลเรื่องความอ้วนก็สามารถดื่มนมพร่องมันเนยหรือนมไม่มีไขมัน แต่ในผลิตภัณฑ์จากนมบางชนิดถ้าบริโภคมากอาจจะทำให้
น้ำหนักเพิ่มได้ โดยเฉพาะชีส เนยแข็ง ไอศกรีม เนื่องจากสิ่งเหล่านี้จัดอยู่ในอาหารประเภทไขมันอิ่มตัว

Tag: ดื่มนม

คำอธิบายเพิ่มเติม เนื่องจากระบบอีเมล์หรือบริการเว็บไซต์ด้าน Social Network (เช่น Facebook, Twitter) และ Social bookmarking (เช่น Digg.com, delicious.com) ไม่รองรับการโพสต์ URL ที่เป็นภาษาไทยเพื่อคลิกกลับได้ ทีมงานโพสต์ทูเดย์ดอทคอมจึงทำ URL ย่อที่เป็นภาษาอังกฤษขึ้น เพื่ออำนวยความสะดวกให้ผู้ใช้งานสามารถส่ง URL ต่างๆ ในเว็บนี้ให้เพื่อนและสามารถคลิกเพื่อเข้าหน้าเว็บไซต์ได้ทันที

  1. แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับเรื่องนี้

  2. comment

งานเด่น

ดวงงานรายสัปดาห์

ดวงงานรายสัปดาห์

ดวงงานรายวัน ประจำวันที่ 22 กันยายน 2560

ดวงงานรายวัน